守护清凉25年，杭州这个爱心凉茶摊今天又出摊了

潮新闻客户端 记者 杨云寒

今天是6月的最后一天，杭州官宣出梅，高温无缝衔接。

很多杭州人的夏天，是从一碗凉茶开始的。

位于拱墅区半山街道杭钢南苑公交站附近的爱心凉茶摊已经守护了25年的清凉，今天上午再次如约而至。

记者 杨云寒 摄

这个凉茶摊开了25年

早上2点现熬爱心早餐和凉茶

凉茶摊的发起人叫吴玉兴，是半山一家餐饮店的老板，也是杭州见义勇为先锋队队长。

他的凉茶摊不仅给附近的居民和环卫工人送爱心凉茶，也送爱心早餐。

早上8点多，记者来到位于半山路南侧商铺边上的凉茶摊。靠墙的雨棚下面整齐摆放着几张桌椅，早餐桶和凉茶桶各放了两只。

吴玉兴的工作室就在边上。他凌晨2点不到就起床了，一直在工作室里忙活，煮粥、蒸馒头、熬凉茶。

为什么起这么早？

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他说，早餐和凉茶每天现做，如果起得太晚，环卫工人和老人们拿到的早餐和凉茶会很烫，没有送清凉的效果了。

“2点多起来做，到早上出摊时刚刚好，不太冷也不太热。反正以前也做过早餐生意，这样的作息也能习惯。”

吴玉兴的凉茶摊，最早可以追溯到2000年。当时他还没做餐饮，在半山的小巷子里开店卖鲜花和皮鞋。

那年夏天，天很热，有环卫工人顶着大太阳进店里，想问他讨口水喝。于是他便有了夏天摆爱心凉茶摊的想法，想给街上的环卫工人一个可以免费喝水的地方。

就这样，他的爱心凉茶摊一支就是二十多年，每年7月1日出摊，到8月底才收摊。

2012年，他开始做餐饮，在凉茶摊基础上又加爱心早餐。从此，附近的老人和环卫工人，不仅可以喝上凉茶，还能吃上热气腾腾的粥和馒头。

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“见义勇为”志愿者来帮忙

有老板捐了500斤大米

不少志愿者陆陆续续赶来，换上红马甲，守在摊前。

他们当中有不少跟吴玉兴一样的见义勇为者。

于炳荣住在上塘，一大早便骑车赶来。他在2012年获得见义勇为的荣誉，2017年加入了吴玉兴组建的见义勇为先锋队。

这已经是他连续第八年来摊上帮忙了。

“只有我没什么急事，基本都来。”他觉得来凉茶摊帮忙很有意义，“这么大热天，环卫工人都很辛苦，确实需要这样的免费凉茶，看到他们喝到免费的凉茶，露出开心的笑容，我们也很有成就感。”

他说，他们还有一个100人的群，里面都是杭州历年的见义勇为者，大家都很热衷公益，平时只要有志愿活动，报名都很踊跃。

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75岁的杨耀林从滨江赶来，光是地铁就坐了快2个小时。和于炳荣一样，他是杭州见义勇为先锋队的首批队员，同样是一位热心的志愿者。

“现在有地铁方便多了，只需要坐20多站就能到，早几年刚来的时候，得换三四趟公交车。”老杨告诉记者，家里人都知道他是来做公益，非常支持他。

“每年来送清凉，是我们的承诺，只要可以，我们会一直做下去。”

吴玉兴也说，这群老兄弟都很给力，有时候他有事出差，或者因为其他急事不得不缺席，这些志愿者也会把所有的事情安排好，让送清凉的承诺一直持续下去。

今年，又有更多的爱心企业和人士加入了进来。有企业给爱心凉茶摊捐了爱心冰箱，还有热心人捐了很多箱矿泉水，还有附近农贸市场卖菜的老板送来了500斤大米。

在现场，记者见到了菜摊老板赵海根。他来自江西，直言是受到了吴玉兴的影响：“他坚持做公益20多年很不容易，我们也想尽一点绵薄之力，刚好家里有很多大米，可以帮到需要的人。”

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每天的早餐凉茶不重样

环卫工人：把我们当成自己人

上午9点半，凉茶摊正式出摊。

摊前已有不少环卫工人排起了队。说起爱心凉茶摊，大家都很有感情。

田大姐是淳安人，在半山当环卫工15年了。 “一开始挺不好意思的，不敢去喝，有次实在渴了，就去讨水喝，才发现吴老板人很好，还让我天天来喝。”

从此，田大姐也成了凉茶摊的常客，不仅喝茶，连早饭也在这里解决。

河南的冯大姐来杭州也有十来年，每年夏天都来这里吃爱心早餐。

视频由受访者提供

“来之前就听老乡说起过，以为送的都是免费的白粥，来了之后每天的粥口味都不一样，看得出来老板很花心思，把我们当成自己人。”

当天的粥是八宝粥，里面放着银耳、红枣、莲子等佐料、这些都是清凉消暑的好东西；凉茶是菊花茶，还添加了枸杞、西洋参、胖大海等。

吴玉兴说，早餐桶里的粥可以供100多人吃，还会供应给住在附近的老人。

今年，随着浙江开放外摆，吴玉兴在爱心凉茶铺还增设了休息区，在雨棚下添几张椅子，方便环卫工人、外卖小哥等休息。

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