西牟社区： 探秘传统酿造工艺

大小新闻客户端8月16日讯（YMG全媒体记者 宋晓娜 通讯员 董怡 摄影报道）近日，芝罘区西牟社区暑期夏令营组织孩子们走进欣和酱油公司，开启研学之旅。

抵达厂区后，孩子们在讲解员的带领下参观文化展厅，了解欣和酱油的发展历程、品牌故事及多品牌战略。

在美食教室里，酱油冰激凌、水果泡醋等特色食品让孩子们大快朵颐，笑声不断。最令人期待的是生产车间参观环节，孩子们实地观察酱油从原料处理、发酵、杀菌到包装的全流程，亲眼见证大豆与小麦如何经匠心酿造变成日常食用的酱油。

此次活动让孩子们在味蕾与知识的双重收获中，感受到传统酿造工艺的智慧。

责任编辑：张孙小娱